广式蒸肉饼
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小时候有经历过留守一段时间,那段时间都是跟爷爷奶奶一起吃饭 ,现在出来工作,这道菜是奶奶给我做的最难忘的一道菜之一
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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提前浸泡黄瓜干一夜,因为我这边没有我水黄瓜买,所以用的还是过年从老家带过来的,你们有条件的话可以去市场买水黄瓜,就可以不要这个步骤,直接洗洗即可
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步骤2/3
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把黄瓜和瘦剁碎,我不喜欢吃肥肉如果你们想吃肥点的,可以买瘦点的五花肉,这样风味更加
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最后一步
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入锅蒸八分钟,出锅可以晒点葱花
小贴士
因为我那种黄瓜干,是用盐来腌渍的,所以很咸,才要浸泡那么久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-05
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