司康
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司康是英式下午茶,我做的低油低糖。辅料可以随意搭配。也算是快手小点心。本人比较喜欢司康的口感。外酥内软,越嚼越香。这次为了消耗儿子喝不了的一段配方奶粉,做了两个口味,核桃仁和蟹黄瓜子仁,成分用料都是一份的用量。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
面粉
200克
、
红糖
50克
、
食用油
30克
、
奶粉
50克
、
泡打粉
4克
、
小苏打
3克
、
鸡蛋
1个
、
水
适量
、
核桃仁
适量
、
瓜子仁
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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把面粉,奶粉,泡打粉和小苏打红糖拌匀备用。食材用量都是一份的。
-
步骤2/14
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加入蟹黄瓜子仁,用量随意,可多可少按自己口味。
-
步骤3/14
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加入鸡蛋和食用油。我用的菜籽油。家里是有黄油的,我懒得等他软化了,直接用的炒菜的油,因为有奶粉,为了减少热量,黄油和牛奶我都没用。
步骤4/14
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发布于 2020-09-05
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