(低脂)香蕉布朗尼蛋糕
如果你问我最想要什么,一定是易瘦体质!无比羡慕那些怎么吃都不胖的人......对于我来讲,能同时拥有美食和美貌,是最满足的!可惜太难了!....有多少人是像我一样,爱美食,爱高热量垃圾食品,更爱甜食。高热量代表满足,吃甜食心情会好,断糖几乎不可能!好吧,为了身材艰难自律,出去跑5公里! 自己尝试做了款超级简单的蛋糕,感觉效果还不错,关键热量低啊!先看看热量表:(这是大概4寸,1人份的量,想做大些的用料加倍就好) 可可粉15g 60k 全麦粉22.5g 78k 香蕉1小根 60k 鸡蛋1小个 70k 脱脂牛奶40g 15k 杏仁每颗 17k,(自己看着办) 说真的,外面买的蛋糕是好吃,但谁知道里面加了多少黄油奶酪糖呢!自己做一块200多卡的蛋糕,满足自己一下,周末超开心!
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步骤1/6
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全家福
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步骤2/6
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香蕉、鸡蛋、牛奶放搅拌机搅打成糊
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步骤3/6
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倒入剩下的材料(全麦粉、可可粉、代糖、坚果),我忘记把杏仁弄小一点了
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步骤4/6
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搅拌均匀倒入磨具,加5克泡打粉或是一点小苏打
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步骤5/6
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烤箱预热,200度烤30分钟
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最后一步
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出锅来一勺,外面有点焦焦的,里面非常像枣糕的口感,超软糯。
这款蛋糕甜度几乎都来自熟透的香蕉和那点代糖,所以可可粉加多了会苦。我本身喜欢可可回苦的味道(其实还放了黑咖啡粉,就不写了,吃不了苦的不要尝试),所以加了不少。代糖和可可粉都可以根据自己口味调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-05
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