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炒意粉的做法

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炒意粉

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在家懒得出门买菜，家里有的就随便炒，结果很不错，为了更美味，建议分开炒。不要一锅炒。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

瘦肉切片

、

酱油 5勺

、

生粉 5g

、

油 2勺

、

蒜叶 6条

、

葱 5条

、

红萝卜一条

、

洋葱 1个

、

意粉一包

、

鸡精适量

、

黑抽适量

、

黑胡椒粒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅里放水能淹过意粉就可以了。水里放盐放些油，水开了之后把意粉放下去煮熟，12分钟那样可以试试软不软，软了就可以了。然后把意粉倒出冲冷水，然后放在过滤篮里去水分备用。
步骤2/5
在煮意粉的同时可以把肉切片，放油，酱油，生粉，鸡精，搅拌腌制半小时
步骤3/5 点击查看大图
把胡萝卜.洋葱切丝。葱，蒜叶切段。然后把所有材料一样一样炒好盛出备用，每样炒的时候下点盐跟鸡精。炒完可以全部装在一个盘子。
步骤4/5 点击查看大图
把腌制好的肉炒熟，然后跟洋葱那些材料混在一起。（没有拍图片，只能小视频里截图）
最后一步点击查看大图
锅里放点油放一人份的意粉下锅下点酱油加黑抽，黑抽炒了色泽好看点。然后下些步骤3.4的配料。一起炒。就这样一份份的炒完盛出，最后上面撒些黑胡椒分粒就可以了

小贴士

适合4/5个人吃的分量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-15

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