斑兰椰丝卷
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
粉浆:1,把斑兰叶洗净,取20片剪成小段,放700毫升水打成汁,过滤出来。斑兰叶淘宝买就好啦,一斤装真的好多,可以的话跟朋友分着用。保鲜袋包好冷藏尽快用完
-
步骤2/7
点击查看大图
2、将高筋、低筋/面粉和木薯粉混合打两个鸡蛋进去搅拌,再放入斑兰叶汁至完全融合,再次过滤。
-
步骤3/7
点击查看大图
最后加入油、盐和椰浆。放冰箱冷藏1小时,这个时候就开始做馅料啦
-
步骤4/7
点击查看大图
馅料:1、椰丝炒干变黄,盛出。2、把剩余的3片斑斓叶剪断,放250毫升水煮出味,把叶子捞出不要3,椰糖、红糖融化和炒过的椰丝放进去翻炒至收汁(图里我用的白糖,椰丝也忘了变黄所以颜值一般)甜度自己尝尝把握,馅料记得要有些湿润噢!
-
步骤5/7
点击查看大图
最后就是摊饼皮啦!刷点油,可摊成圆形或者椭圆形,圆形的话就两边j可稍微收个口椰丝就不会漏出来。椭圆形包起来就方便很多一卷就好,一边摊饼一边卷。
-
步骤6/7
点击查看大图
因为椰子椰油容易变质,趁新鲜吃,我因为打算送一些出去所以多做了,大概有33条左右吧!
-
最后一步
点击查看大图
按这个量饼皮和馅料是可以刚好搭配完的。自己吃就放足料啦,吃起来才好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-04
斑兰椰丝卷的相关分类
斑兰椰丝卷的相关推荐
-
紫薯椰汁千层马蹄糕
342470人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
387051人看过 -
桂花酒酿圆子
139131人看过 -
#我为奥运出食力#抹茶千层糕 马蹄糕
63317人看过 -
滋阴紫米粥
93063人看过 -
韭菜盒子
221198人看过 -
Q弹香甜--椰汁千层马蹄糕
1343162人看过 -
辣椒酱
52809人看过 -
蛋挞
3000人看过 -
草莓酒酿元宵
14159人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#糯香紫米卷
160239人看过 -
春饼(果蔬版)
111079人看过