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烤鲫鱼的做法

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烤鲫鱼

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钓了好几条野生鲫鱼，来个烤鱼吧。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜鲫鱼 2条

、

腌料按个人口味

、

威士忌酒一小杯

、

小米椒碎装饰用

、

香菜少量

、

姜 50g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鲫鱼洗净处理完，姜切块，用腌料和威士忌酒腌制上，40分钟。
步骤2/3 点击查看大图
40分钟之后，把鱼放在锡箔纸里包好，放烤箱里，上下管210度，烤30分钟。
最后一步点击查看大图
装盘，放上小米椒和香菜装饰。非常好吃，肉质松软，腌制时间长点味道融合的更好。

小贴士

清理鱼时，注意鱼胆别弄破，不然会很苦。鲫鱼刺多，给孩子吃要仔细挑好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-04

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