腌子姜辣椒
自己种的辣椒，太多了，吃不完，就想到这样做了可以保存久一点
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步骤1/5
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青椒，红椒，摘回成熟的
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步骤2/5
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洗净，晾干水分（一点水都不能有喔，晾不干就用干净的毛巾一个个擦吧）
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步骤3/5
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将菜板、刀洗干净擦干；把没有水的辣椒和子姜切碎；依次放入干净无水的玻璃坛子中；放盐，搅拌均匀
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步骤4/5
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倒入半瓶白酒，继续搅拌均匀
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最后一步
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倒食用油（至淹没辣椒）倒入适量藤椒油加盖，在坛荷边加水封存放上几天就可以吃啦，超级下饭喔
食材和容器等一切都一定不要沾水，否则会坏喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-04
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