香蒸鸦片鱼头
菜市场买了一个鸦片鱼头,比较大,今天煮了半个,鱼肉很嫩,好吃
-
步骤1/7
点击查看大图
鱼头洗净,盘底铺姜片葱段,撒一点点盐和料酒腌渍
-
步骤2/7
点击查看大图
准备好姜蒜末和小米辣
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里放油,倒入姜蒜和小米辣,一勺辣椒酱,我用的海鲜酱,味道还行,放什么辣椒酱都行,老干妈之类的。再放蚝油,生抽两勺,炒出香味晾凉
-
步骤4/7
点击查看大图
蒸锅烧开水,把晾凉的酱汁均匀浇在鱼头上,放入水开的蒸锅
-
步骤5/7
点击查看大图
蒸十二分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸好后倒上蒸鱼豉油,撒上葱和香菜(不喜欢可不放),浇热油就可以上桌啦
-
最后一步
点击查看大图
小馋猫露个脸
鸦片鱼头个人感觉头最好吃,很多胶原蛋白呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-03
香蒸鸦片鱼头的相关分类
香蒸鸦片鱼头的相关推荐
-
清蒸鸦片鱼头
108475人看过 -
蛋炒饭,是时光的穿梭机
9578人看过 -
荷塘小炒
8958785人看过 -
#旅行中的美味#爆炒牛肉VS开边虾
167398人看过 -
#立冬第一补#人气早餐~海苔碎饭团子
142931人看过 -
#吃出健康,解决假胖#超鲜美羊肉片白菜汤
142865人看过 -
「话梅排骨」酸甜不腻巨巨巨下饭,跟我做零失败
142109人看过 -
5分钟搞定完美早餐,煎蛋清汤面
1436827人看过 -
蒜香蒸鱼头
16150人看过 -
#养生打卡#肉末豆腐
170715人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#爆炒文蛤
138624人看过 -
爆炒文蛤
51084人看过