贵妃糕 宝宝辅食食谱
16个月以上 搅一搅，蒸一蒸，没有烤箱也能做，在家吃贵妃糕真是简单到不行。而且它并不像奶油蛋糕那样一口下去就会被甜到，而是余味悠长的香。
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步骤1/11
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· 参考月龄 ·加坚果粉16个月以上/加整颗坚果3岁以上· 食材准备 ·糯米粉100克 / 牛奶80克 / 鸡蛋1个糖15克 / 玉米油10克 / 每日坚果2袋
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步骤2/11
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糯米粉中打入鸡蛋，然后依次加入糖、牛奶、玉米油。*糖在这里属于调味的辅料，克数你们可以根据自己和孩子的喜好来增减。
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步骤3/11
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将所有食材充分搅拌均匀，至无颗粒的状态，如果还有颗粒可以再过筛一次。
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步骤4/11
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取一个耐高温的小碗或者模具，内侧刷一层油防粘。
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步骤5/11
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先倒入总量1/2的糯米糊
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步骤6/11
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表面撒一层坚果。
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步骤7/11
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锅中烧水，水沸后将小碗放入锅内蒸5分钟至定型。
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步骤8/11
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然后开盖将小碗取出，表面倒入剩余的糯米糊。
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步骤9/11
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倒好糊糊的贵妃糕再放回蒸锅内，继续蒸20分钟左右。*不同大小、厚度的贵妃糕熟透时间是不一样的，我建议时间到了以后你们先插入牙签试一试，如果没什么东西黏在上面就是熟透了。
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步骤10/11
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直至完全熟透取出，晾凉后脱模，切成小块吃。
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最后一步
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一顿操作下来，真心觉得它没有任何难度，只要搅匀，再分层蒸一蒸就好。口感也非常值得回味，爱吃蒸糕、甜点类的姐妹们，都不要错过它！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-03
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