零失败 · 咖喱鸡
话不多说,不讲故事!请看大发的菜谱: (不讲点儿什么,大发憋不住啊,毕竟这咖喱系列大发反复琢磨了不少,跟众多大师也请教了不少,在家也吃了不少,最后总结了这么一方零失败的快手咖喱,今儿个给大伙说说)
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步骤1/12
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上述食材准备好,该洗的洗,该剁的剁,该去皮的去皮
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步骤2/12
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蔬菜切丁备用
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步骤3/12
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起锅来点儿底油
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步骤4/12
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下鸡块煸炒
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步骤5/12
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煸变色
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步骤6/12
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加开水,没过鸡块一些,汤汁多一些拌饭会很好吃呀
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步骤7/12
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加咖喱块,这个量加一整盒正好,有了咖喱块除了盐无需加任何调味料了
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步骤8/12
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咖喱块用铲子搅匀,加入盐
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步骤9/12
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有请秘密食材:苹果,这个东西去皮切丁放进锅里一起煮,煮出的咖喱食材口味正宗,异国风味浓郁
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步骤10/12
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煮啊煮,大火开锅转中小火炖十五分钟
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步骤11/12
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然后一股脑放入胡萝卜,土豆和洋葱,待土豆和胡萝卜软烂,汤汁变浓稠,收汁关火即可
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最后一步
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搭配米饭,成就经典!
土豆下锅后要随时翻炒避免粘锅
咖喱鸡和米饭上桌后要避免吃多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-03
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