花式面包
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步骤1/6
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南瓜蒸熟,放凉。
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步骤2/6
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除黄油外其他材料混合,我面包机混合,混团后,黄油放入再次混团出膜后,发酵1小时。
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步骤3/6
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奶黄馅30克包裹起来,这样吃起来口感有层次。
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步骤4/6
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面团发酵后,整团,面团80克每个,包入奶黄馅,整形。
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步骤5/6
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做自己喜欢的造型,这次我做了小鸟。
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最后一步
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再次发酵15分钟,烤箱上下管180℃,14分钟。
黏连的地方用水粘一下,发酵后容易掉,这个面包方可以不加馅料直接做,出来的效果会比这个好看,不过口感没有这款奶黄馅好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-03
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