鲜蔬面饼
今天这道辅食适合平时带娃比较忙的妈妈，因为论快手，我只服它！把煮好的面条、虾肉、鸡蛋和蔬菜搅拌均匀，煎成小饼就好了。 改变以往吃面的方式，现在变成小饼吃，你会意外发现宝宝更喜欢吃了。
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步骤1/13
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鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线。
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步骤2/13
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葱姜水中倒入虾仁，浸泡10分钟去腥。
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步骤3/13
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浸泡好后切小丁。
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步骤4/13
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番茄也切小丁。
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步骤5/13
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包心菜切丝。
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步骤6/13
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奶锅中水开倒入包心菜，大火焯水2分钟，捞出，挤干水分备用。
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步骤7/13
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另起一锅，水开后倒入面条，大火煮至面条浮起，捞出。
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步骤8/13
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倒入凉白开中过凉，用筛网沥干水分。
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步骤9/13
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用刀切成段。
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步骤10/13
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包心菜中倒入面条、虾仁丁、番茄丁、磕入一个鸡蛋、倒入面粉，用筷子搅拌均匀。
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步骤11/13
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开小火，锅热刷油，夹取适量拌好的食材，煎2分钟。
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步骤12/13
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翻面，再煎2分钟。
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最后一步
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一层层盘着的面条下透着蛋液的清香，咬下去后既能吃出虾仁的鲜嫩又能尝到番茄的酸甜。造型鲜亮小巧，拿在手上吃，可以增加宝宝进食的乐趣。
●葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦。
●葱姜水可以去除虾仁中的腥味。
●妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力决定番茄切丁的大小。
●同款面条机，我用的是龙须头面头制作的面条，用不完的面条妈妈们可以用晾架将面条晾干后保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-03
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