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电饭煲焖牛腩的做法

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电饭煲焖牛腩

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孩子们开学啦，妈妈们是不是又在为孩子每天的早餐犯愁了呢？既要快手，又要孩子吃的有营养，那么就来试试这道电饭煲焖牛腩吧，简单又营养哦…… 清晨煮上一把面条，浇上一大勺香喷喷的炖牛腩，让孩子开启元气满满的一天

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛腩 500克

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

洋葱，西兰花适量

、

葱，姜，料酒适量

、

花椒，八角，桂皮，香叶适量

、

菜籽油，盐，冰糖，生抽，老抽适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将牛腩浸泡半小时去除血水，切成块备用，凉水下锅，放入葱姜，料酒焯水洗净（牛肉别太小块，焯水后会缩小一些）
步骤2/12 点击查看大图
准备好祛腥的葱姜片，香料备用
步骤3/12 点击查看大图
锅内少许菜籽油，加入牛腩，葱姜片，香料一起煸炒
步骤4/12 点击查看大图
煸炒至表面稍有金黄，牛腩开始出牛油
步骤5/12 点击查看大图
加入少许我在6月腌制的冰糖杨梅酒，不仅祛腥，还可以增加水果的香气没有的宝妈们也可以用料酒即可～
步骤6/12 点击查看大图
加入一大块黄冰糖，生抽，少许老抽上色
步骤7/12 点击查看大图
加入适量的盐，大火烧开
步骤8/12 点击查看大图
将牛腩倒入电饭煲中
步骤9/12 点击查看大图
选择慢炖模式……宝妈们就可以去做其他事情啦……
步骤10/12 点击查看大图
此刻时间：22:00，我接小猪同学晚自习回到家。牛腩已经软烂，再放入土豆，胡萝卜，洋葱
步骤11/12 点击查看大图
选择粥/汤模式，并选择预约4H一切工作完成，准备洗澡睡觉
最后一步点击查看大图
5:30起床，煮一把湿水面，捞出舀入一大勺土豆牛腩烫一些西兰花，撒上葱花一碗元气满满的土豆牛腩面就完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-03

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