奶黄包丨广式早点宣软香甜,孩子特别爱吃!!!!
如果你也不知道做什么,不妨试试奶黄包,会给你带来不一样的美味哦!今天就给大家分享这道美味的奶黄包,做法特别的简单,新手小白都能学会,赶紧跟我一起学习吧!
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步骤1/4
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第一步:碗中打入鸡蛋,加入适量糖搅拌均匀,再放入适量的面粉搅匀,再倒入适量的牛奶搅匀,搅拌成糊状。将奶黄糊倒入不粘锅中,放入黄油,小火慢慢炒,直到糊糊越来越粘稠,炒成团状,盛出取出放凉,揉成球状,放入冰箱冷藏备用。
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步骤2/4
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第二步:面粉中放入适量的酵母、糖、盐,倒入牛奶,搅成面絮,再揉成面团,切成一个一个的小剂子。擀成圆饼状,放入调好的奶黄馅,将面皮包裹住奶黄馅。
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步骤3/4
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第三步:蒸锅中倒入温水,将包好的奶黄包放在铺了油纸的蒸格上,盖上盖子,发酵15分钟左右。发酵后,转大火将水烧开,蒸15分钟,再焖3分钟即可。
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最后一步
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蒸好后的奶黄包特别的宣软,奶香味十足。我们家小孩一次能吃三四个!你也赶紧回家试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-02
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