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红糖红枣发糕的做法

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红糖红枣发糕

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这款红糖红枣发糕制作特别简单，只需把面糊拌好，放在那里发酵半个小时左右，上锅蒸25分钟即可！特别适合当早餐食用，暖心又暖胃，棒极了！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 200g

、

红糖 65g

、

温水 150g

、

酵母粉 4g

、

红枣适量

、

枸杞适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将红糖倒入温水中，用勺子搅拌一下化开，备用；
步骤2/11 点击查看大图
将酵母放入红糖水中拌匀放置一会；
步骤3/11 点击查看大图
将红枣切碎；
步骤4/11 点击查看大图
将融化好的红糖水倒入面粉中；
步骤5/11 点击查看大图
加入红枣碎，搅拌均匀，直至无面粉颗粒；
步骤6/11 点击查看大图
将搅拌好的面糊倒入6寸蛋糕模具中；
步骤7/11 点击查看大图
盖上盘子，等待发酵；
步骤8/11 点击查看大图
大约30分钟左右，面糊发酵至原来的2倍左右，然后放入枸杞，撒上白芝麻；
步骤9/11 点击查看大图
送入蒸箱，选择馒头程序，95度蒸30分钟即可~！（家里没蒸箱的，可以直接放蒸锅上大火蒸25分钟即可）
步骤10/11 点击查看大图
时间到！出炉，不错吧！
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内部组织很松软哦！

小贴士

1、家里没蒸箱的，可以直接放蒸锅上大火蒸25分钟即可； 2、发糕里面还可以加核桃仁，那样营养更丰富啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-08

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