日式煎香饭团
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饭团对很多人来说应该都比较熟,特别是日式饭团,一般把包馅的饭捏成三角形、再贴上紫菜就能吃了。 这种饭团突出的是米饭的香软和馅料的丰富,多数会用新鲜出炉的材料来制作。 而对于剩饭而言,用煎的方式更适合一点。只需要把材料搅匀,整形后再慢慢煎出一层锅巴,吃起来也是别有一番风味~ 不过呢,捏饭团看起来简单,里面还是有一点小技巧的。 新鲜的米饭自不必说,又软又粘非常好捏。而对于剩饭,就要加点水再叮热一下。 最后煎个两面焦香,再涂上秘制的酱汁即可。有时候出门想带便当,它就是个不错的选择哦~
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
剩饭
2碗
、
火腿肠
1根
、
青葱
2根
、
胡椒粉
少许
、
白芝麻
1小勺
、
生抽
2大勺
、
蚝油
1大勺
、
蜂蜜
1大勺
、
清水
1大勺
、
海苔片
适量
、
油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/8
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火腿肠切丁、葱切花,和白芝麻、胡椒粉、海苔碎、油一起加入剩饭中拌匀*火腿肠要切小一点哦
-
步骤2/8
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将拌好的米饭搓成等量的圆球,再把它按成三角形的饭团*圆形也可以,吃进肚子都一样
-
步骤3/8
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将蚝油、生抽、蜂蜜和适量水搅匀
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-09-02
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