家常版炸鸡排
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小孩子喜欢吃，自己也喜欢吃，无聊在家试了一下还不错我觉得跟买的差不多
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
1块
烹饪步骤
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步骤1/4
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买回来的鸡胸肉水洗干净，用刀背敲打敲打，然后放盐适量，生姜片，耗油，生抽，胡椒粉适量（我都是涂上一层沾抹均匀）腌15分钟左右，
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步骤2/4
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准备好两颗红鸡蛋
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步骤3/4
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面包糠，和淀粉也要准备好，一定要买这种黄黄的面包糠，白色的太硬
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最后一步
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沾点淀粉，再沾鸡蛋液，最后沾面包糠，一定要沾抹均，最后油温烧热放到锅里炸到浮起，就ok冷凉就可以咪西了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-01
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