是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

好吃到停不下来‼️超下饭的榄菜肉末四季豆

浏览 142484 · 收藏 752 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这是我的超级下饭菜系列的第一期✅ 将会有100道家常下饭菜等着您保证简单好吃唯一的缺点，就是太费米饭

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

四季豆 1小把

、

猪肉末 200克

、

蒜 3瓣

、

葱 1把

、

小米辣 4根

、

盐 1小勺

、

淀粉 1小勺

、

料酒适量

、

食用油适量

、

蚝油 1勺

、

生抽 1-2勺

、

橄榄菜 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
一把四季豆切长段后洗净；
步骤2/6 点击查看大图
焯水煮3-5分钟断生后捞出、切成丁，另蒜切末、葱切花、小米椒切丁备用；
步骤3/6 点击查看大图
肉末加图上配料抓匀后腌制20分钟备用；
步骤4/6 点击查看大图
热锅烧油、倒入葱蒜辣大火爆香；
步骤5/6 点击查看大图
再倒入腌制好的肉末、翻炒至全部变白、粒粒分明；
最后一步点击查看大图
最后再加1勺蚝油、淋上一圈生抽、两勺橄榄菜、迅速翻炒2分钟即可出锅装盘☺️

小贴士

✔️四季豆焯水是为了断生，这个不建议生吃 ✔️肉类腌制20分钟或以上时、夏季建议冰箱冷藏，以免发生变质 ✔️喜欢吃辣的同学还可以加点老干妈或者油泼辣子、味道更佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-01

换个做法

榄菜肉末四季豆的相关分类

立秋梭子蟹月饼丝瓜罗氏虾孕妇食谱更多

榄菜肉末四季豆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许