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芋头扣肉

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方太幸福食光

经典的宴客菜，整道菜成品色泽铁红，肉质烂而不糜，荔芋软糯，肉富芋味，芋富肉香，风味别致。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 500克
、
荔浦芋头 300克
、
老抽 10毫升
、
生抽 40毫升
、
料酒 20毫升
、
白胡椒粉 5克
、
糖 5克
、
蚝油 10毫升
、
蒜泥 3克
、
姜片 5克
、
葱结 5克
、
八角 2克
、
水淀粉 10毫升
、
油 200毫升
、
葱花 10克
、
高汤 200毫升
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-01

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