百变口袋饼
能夹一切的口袋饼又来啦;今天安排的是豪华版的多层口袋饼,里面可以夹上自己喜欢的任意配菜;有肉有蛋有蔬菜,早餐吃它,满足全家的口味,夹上不同的配菜,吃出百变的味道,再也不用啃包子馒头啦!
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步骤1/22
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准备食材和工具:500克面粉、5克酵母、320ml温水、小鲜侣调味汁适量、40克植物油、40克面粉、2克盐、2克五香粉、生菜适量、火腿适量、鸡蛋3个鹅妈妈晶钻锅
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步骤2/22
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碗中倒入500克面粉、5克酵母、320ml温水搅拌成絮状;
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步骤3/22
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揉成光滑的面团;
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步骤4/22
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揉好不用醒面,分成8个剂子;
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步骤5/22
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每个剂子揉圆待用;
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步骤6/22
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制作油酥:碗中倒入40克面粉,2克五香粉,2克盐,挤入适量小鲜侣调味汁;
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步骤7/22
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淋上热油,激发出香味后搅拌均匀待用;
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步骤8/22
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取一个剂子擀成圆饼状;
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步骤9/22
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抹上适量油酥;
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步骤10/22
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对折;
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步骤11/22
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再次两边对折,叠成一个三角形,上面按压上适量熟白芝麻;
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步骤12/22
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稍微擀薄一点,做好的面胚醒发10分钟;
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步骤13/22
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鹅妈妈晶钻锅预热倒入适量植物油,放入面胚中火慢烙;
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步骤14/22
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烙至一面金黄,翻面继续烙;
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步骤15/22
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烙至金黄且熟透,用铲子按压会回弹即可;
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步骤16/22
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隔着屏幕都闻到了酥香,盛出;
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步骤17/22
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这个多层口袋饼就做好啦;
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步骤18/22
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可以直接吃,也可以夹入喜欢的配菜,我们放了煎蛋和火腿片;
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步骤19/22
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分层放入口袋中即可,有菜有肉有蛋,营养满满;
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步骤20/22
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家里有孩子的可以把火腿肠换成鸡肉饼或者牛肉饼,更加健康,也可以在口袋中装入自己喜欢的任意配菜,吃出百变的味道;
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步骤21/22
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简单又百变的多层口袋饼,你学会了吗?
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-31
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