青椒蛋干
平时做菜时，菜的搭配已经成定势，今天来个随心所欲，颜色也很漂亮，口感也不错，其实做菜可以多尝试不同的搭配。
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步骤1/9
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上个照。
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步骤2/9
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虎皮椒烧净切小段，鸡蛋干也切小段。
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步骤3/9
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韭黄洗净切段。
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步骤4/9
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起油锅，倒入虎皮椒和蛋干，炒至虎皮椒稍变色。
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步骤5/9
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倒入韭黄继续翻炒几下，加入少许盐。
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步骤6/9
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倒入适量水，盖上锅盖。
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步骤7/9
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大火一分钟左右即可。
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步骤8/9
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起锅。
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最后一步
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上桌。
1.虎皮椒稍带点辣味，不喜欢吃辣也可以用甜椒。
2.鸡蛋干不是豆腐干，用豆腐干也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-31
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