鸭血烧豆腐
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食材清单
加入采购清单
鸭血
300g
、
豆腐
200g
、
葱
3g
、
姜
3g
、
蒜
3g
、
豆瓣酱
10g
、
麻婆豆腐调料
10g
、
花椒面
2g
、
辣椒面
5g
、
生抽
10g
、
老抽
5g
、
鸡精
1g
、
胡椒粉
2g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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豆腐块,鸭血块焯水3分钟捞出
-
步骤2/5
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锅入油,放入葱姜蒜炒香
-
步骤3/5
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放入豆瓣酱超出红油
-
步骤4/5
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放入麻婆豆腐调料10g,花椒面2g,辣椒面
-
最后一步
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放入豆腐块、鸭血块、清水,生抽10g,老抽5g,鸡精1g,胡椒粉2g拌匀煮3分钟,撒上葱花就好啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-27 · 甘肃
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