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红豆司康饼的做法

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红豆司康饼

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食材清单加入采购清单

金龙鱼高筋粉 125克

、

牛奶 25克

、

酵母粉 3克

、

蛋液 10

、

盐 2克

、

黄油 25克

、

糖 15克

、

蜜红豆 65克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
黄油切小块，与高筋粉混合。
步骤2/11 点击查看大图
用手搓成粗粒状。
步骤3/11 点击查看大图
酵母溶于牛奶中，倒入粉类里，加入糖与蛋液，用刮刀拌匀。
步骤4/11 点击查看大图
用手揉成面团。
步骤5/11 点击查看大图
按扁后包入一半蜜红豆。
步骤6/11 点击查看大图
收口后再按扁，包入剩下的蜜红豆。
步骤7/11 点击查看大图
收圆后将面团放入冰箱，冷藏发酵一夜。
步骤8/11 点击查看大图
取出擀成1.5厘米的厚圆饼。
步骤9/11 点击查看大图
切成小块，刷上蛋液撒上白芝麻。
步骤10/11 点击查看大图
海氏K5空气烤箱预热165度，烘焙20分钟。
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取出即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-31

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