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（中秋佳节）x（苏式月饼）

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李敢敢

这款面包采用了苏式月饼的造型，内里的馅料是熬制了焦糖栗子奶油酱。中秋佳节正好是桂花初开与栗子新鲜上市的时候。焦糖托出了一种糖炒栗子的奇特风味。 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
金龙鱼高筋粉 400克
、
金龙鱼低筋粉 100克
、
糖 90克
、
盐 9克
、
鲜酵母 17.5克
、
鸡蛋 100克
、
奶粉 25克
、
牛奶 250克
、
黄油 30克
、
炼乳 20克
、
焦糖栗子奶油酱
、
糖 50克
、
栗子 200克
、
牛奶 100克
、
淡奶油 50克
、
桂花蜜 20克
烹饪步骤
小贴士

这款面包制作相对简单。大家可以去尝试下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-31

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