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椰香咖喱虾

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技巧就在一罐椰奶，让整锅咖喱口味升华的关键。不加水，就用椰香炖出咖喱的浓稠香郁，口感丝滑绵顺，你试试，绝对美味。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

椰奶 200克

、

虾仁 1斤

、

咖喱块 40克

、

洋葱半个

、

西红柿 1只

、

青柠 1个

、

香菜 10克

、

辣椒 10克

、

生姜 15克

、

鱼露一大勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把洋葱和西红柿切块。
步骤2/4 点击查看大图
锅中倒油，放入洋葱翻炒出香气，加生姜碎和西红柿继续翻炒，倒入椰奶，加入两块咖喱、1大勺鱼露，炖煮一会儿。
步骤3/4 点击查看大图
再往锅里下虾仁、辣椒、香菜和1大勺青柠汁，翻拌均匀煮2-3分钟。
最后一步点击查看大图
出锅后撒上些香菜就可以啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-31

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