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梭子蟹盘肉的做法

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梭子蟹盘肉

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这道菜将梭子蟹的鲜和黑毛猪肉的香完美的合二为一，成品连汤汁都一点不剩的吃完。哈哈

“营养是健康的起点”
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10~30分钟 | 切墩(初级)

黑毛猪肉 300克

、

梭子蟹 3只

、

油、料酒、盐、糖、蚝油、生抽少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黑毛猪肉一定要手剁成泥，这样才有颗粒感，加盐，糖，蚝油、料酒搅拌均匀出胶，盘在盘中
步骤2/4 点击查看大图
梭子蟹清洗干净后将盖和身分开，蟹手斜切成块，然后排好在盘中，淋上生抽
步骤3/4 点击查看大图
冷水上锅水开蒸15分钟关火。
最后一步点击查看大图
出锅可以洒上葱花，淋上热油。开吃。

小贴士

猪肉一定要手剁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-30

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