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家庭版小餐包

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地球上的飒飒姐

这个小面包看起来很简单但却是白搭体质㊙它适合直接吃适合当汉堡胚还适合夹红豆沙想想就觉得很酷了
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1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 200g
、
饮用水 110ml
、
糖 35g
、
无盐黄油 25g
、
全蛋液 20ml
、
奶粉 6g
、
干酵母 3g
、
盐 2g
烹饪步骤
小贴士

1 . 这个面包还是很容易出膜的，因为前期进行了静置过成，让面筋初步形成，这样可以方便后续的操作！ 2 . 烤箱的具体烘烤时间要根据不同品牌的电烤箱进行调节，菜谱中我用的烘烤温度和时间是按照海氏K5空气烤箱调节的，所以仅供大家进行参考！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-30

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