快手菜 卤鸡腿 卤鸡蛋
0基础的快手菜 而且冷藏起来可以吃很多顿
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步骤1/8
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琵琶腿,洗净,热水焯出血沫,再捞出洗净
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步骤2/8
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鸡蛋带壳清水煮熟备用
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步骤3/8
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鸡蛋剥壳后浅划几个口(避开蛋黄部分,容易散)琵琶腿 划口更入味
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步骤4/8
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碗内加入一大勺耗油
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步骤5/8
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雨露均沾一下,让味道更均衡
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步骤6/8
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再加两大勺料酒和一小勺老抽
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步骤7/8
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最后加入蒜末,拌匀,让鸡蛋和鸡腿都裹上酱汁(如果酱汁水较少,可适量加入一点清水)放置10min入味
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最后一步
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把酱好的鸡腿鸡蛋放入锅中(汁水也要放入),加清水没过鸡蛋鸡腿即可,小火煮至收汁即可出锅!美味又快手的硬菜就做好啦!
夏日方便又快速的硬菜,0基础 不会做菜的朋友也可以试试,美味!
吃不完的可以冰箱冷藏,时间越久越入味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-29
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