巨下饭的虎皮青椒❗️虎皮尖椒❗️下饭菜家常菜 简单易学
一道上的了厅堂的下饭菜,怎么做都好吃,辣椒本来就下饭,做成虎皮尖椒,无法抗拒❤️❤️❤️
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步骤1/8
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青椒洗干净,厨房纸巾擦去水份
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步骤2/8
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油温7成热,下锅炸,中小火,炸出虎皮状
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步骤3/8
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如图,表皮褶皱,微微上色
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步骤4/8
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锅中留少许底油,放入蒜末炸香
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步骤5/8
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加两勺老干妈炸香
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步骤6/8
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倒入辣椒,加生抽,一点水,糖,醋,混合均匀,(因豆豉是咸的,没有另外放盐,如果觉得咸度不够可以加一丁点盐)翻炒几下,加鸡精关火
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步骤7/8
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真的超级好吃,超级下饭
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最后一步
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配大米,夹馒头,无法抗拒的美味
觉得油多,不想炸可以在平底锅煎,做出来效果也很好的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-29
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