番茄炒蛋
虽说家常,但是味道真的很好呢,而且是全国各地都可以接受的口味
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步骤1/5
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打好的蛋液里加入点料酒,炒出来会更蓬松
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步骤2/5
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油热倒入蛋液,炒熟后盛出备用
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锅里底油倒入蒜葱炒香
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步骤4/5
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倒入番茄炒出番茄汁
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最后一步
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再加入鸡蛋,放盐和鸡精,少许白糖提鲜,炒制下就可以出锅啦
记得之前在无锡吃的番茄炒蛋,太甜太甜了。之后炒的时候往里面放过姜,炒出来的居然有鱼味。现在搭配出来的味道是最满意的,这才是番茄炒蛋应该有的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-29
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