番茄炒蛋
番茄炒蛋是最常见的一道家常菜,有的人喜欢带汤,有的人不喜欢,今天分享的是带汤的做法,汤汁拌饭,特别下饭! 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/11
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番茄切大块,备用
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步骤2/11
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鸡蛋加入少许盐,胡椒粉,一勺水淀粉,这样煎出来会更嫩
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步骤3/11
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鸡蛋搅散,葱蒜剁成末
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步骤4/11
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起锅烧油,倒入鸡蛋液,煎至定型
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步骤5/11
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鸡蛋煎至八成熟,盛出
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步骤6/11
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煎蛋的锅直接下入葱蒜末,炒出香味
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步骤7/11
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倒入西红柿,大火翻炒,炒出番茄汁
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步骤8/11
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加入适量的清水,煮开
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步骤9/11
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倒入刚才煎好的鸡蛋
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步骤10/11
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加入盐,白糖,鸡精调味
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最后一步
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出锅了,撒上葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-09
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