爆炒鸡杂的做法

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爆炒鸡杂

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超级下饭的爆炒鸡杂，香辣脆爽越吃越过瘾，又一道米饭杀手

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡杂 3副

、

姜 3片

、

蒜籽适量

、

生抽 1勺

、

老抽 1/2勺

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

白糖适量

、

小米辣适量

、

二荆条 4根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备所需材料
步骤2/11 点击查看大图
鸡杂洗净切好加姜丝料酒腌制
步骤3/11 点击查看大图
辣椒切断
步骤4/11 点击查看大图
所有料汁倒入小碗调好备用
步骤5/11 点击查看大图
起锅烧油爆香姜蒜
步骤6/11 点击查看大图
倒入辣椒翻炒
步骤7/11 点击查看大图
倒入鸡杂大火翻炒
步骤8/11 点击查看大图
炒制断生后加调好的料汁，大火翻炒后收汁…
步骤9/11 点击查看大图
关火…装盘，上桌
步骤10/11 点击查看大图
香辣脆鲜
最后一步点击查看大图
酸辣过瘾，超级下饭

步骤4/11

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小贴士

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发布于 2020-08-29

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