葡萄干的正确食用方法的做法

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葡萄干的正确食用方法

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葡萄干可补血气、暖肾，帮助改善贫血，很多人都爱吃，但很少人知道葡萄干是要清洗过才能吃的。因为葡萄干是将葡萄采摘下来直接放在自然的条件下进行晾晒，大部分葡萄干表面都会有一些尘土或沙子，很脏。所以买来的散装葡萄干一定要清洗干净再食用啊，你不洗都不知道葡萄干能有多脏。而且这个方法可以让干瘪的葡萄干重新焕发生机，食用时口感更佳喔～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

葡萄干适量

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
盆中放超过葡萄干的水，加一勺淀粉（或面粉）搓洗，你会发现面粉水慢慢变成了黑色。
步骤2/5 点击查看大图
搓洗过的葡萄干捞出，在流水下冲洗4～5次，直到水变得清澈。
步骤3/5 点击查看大图
葡萄干平铺在烤盘上，烤箱120度预热后放入葡萄干，上下火烘烤20分钟，期间记得翻拌一次。
步骤4/5 点击查看大图
烤好的葡萄干已经变得饱满鲜亮了，这时的葡萄干还有点湿润，拿出去在太阳下晒个1～2天（冬季时间延长），你就会得到软硬适中、香甜可口、干净卫生的葡萄干了。
最后一步点击查看大图
看看这前后的对比图，晒好的葡萄干可以密封保存，也建议尽快食用。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

1、成品的干湿程度是可以自己控制的，喜欢干的就多晒两天，喜欢湿的直接出烤箱就能吃，晒的过程可以时不时抓两颗尝尝。一般晒两天就是我最喜欢的口感了。 2、有问题欢迎留言、私信，看到会及时回复，以后会经常更新投喂男朋友的食物，也欢迎各位关注我呀～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-29

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