童年的味道蛋清光饼
人们总是容易怀念,怀念儿时的人,儿时的物,最最不能忘怀的就是儿时的那些小零嘴,总能让人久久回味。今天做的蛋清光饼。
65克
27克
206克
976
千卡
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步骤1/17
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准备相应食材
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步骤2/17
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面粉中放入糖粉
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步骤3/17
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放入奶粉,小苏打和泡打粉
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步骤4/17
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倒入食用油
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步骤5/17
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鸡蛋蛋清蛋黄分离,面粉中放入蛋清
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步骤6/17
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倒入水
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步骤7/17
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调成絮状
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步骤8/17
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面团揉好,盖上保鲜膜醒面20分钟
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步骤9/17
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蛋黄中放入蜂蜜调匀
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步骤10/17
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醒好的面团拿出来,平均分成40克每个
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步骤11/17
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刷上蛋黄液
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步骤12/17
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烤箱180℃,烘烤15分钟
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步骤13/17
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烘烤中,电子屏幕,温度时间一目了然
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步骤14/17
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叮~出炉
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步骤15/17
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成品图
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步骤16/17
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成品图
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最后一步
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成品图,颜色均匀非常漂亮
蛋清光饼用普通面粉制作即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-28
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