抹茶香草慕斯
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慕斯蛋糕在夏季是非常受欢迎的,它口感清新顺滑,入口即化,可媲美冰淇淋! 这次我特意做了一款抹茶味道的慕斯,搭配松软细腻的戚风蛋糕,真的是入口即化,甜而不腻。 抹茶的颜色非常的小清新,加入少量的白巧克力,可以更好的承托出抹茶的香气与色泽 喜欢抹茶的小伙伴们,可以试试这款哦,味道真的超级棒! 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
营养分析
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127克
49克
92克
1187
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
金龙鱼低筋面粉
55克
、
鸡蛋
3个
、
细砂糖
35克
、
玉米油
35克
、
牛奶
45克
、
抹茶粉(抹茶慕斯)
5克
、
淡奶油(抹茶慕斯)
70克
、
白巧克力(抹茶慕斯)
15克
、
牛奶(抹茶慕斯)
25克
、
糖粉(抹茶慕斯)
10克
、
吉利丁片(抹茶慕斯)
半片
、
蛋黄(香草慕斯)
1个
、
细砂糖(香草慕斯)
15克
、
牛奶(香草慕斯)
66克
、
香草精(香草慕斯)
1小勺
、
吉利丁片(香草慕斯)
半片
、
淡奶油(香草慕斯)
70克
、
奶油霜(装饰用)
适量
、
糖珠(装饰用)
适量
、
使用金箔(装饰用)
适量
烹饪步骤
步骤4/31
展开全部31个步骤
发布于 2020-08-28
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