几块钱的下饭美味：香辣炒瓜丝
外婆家的山路上，随处可见的都是各家自己种的瓜，瓜蔓沿着地上匍匐前进，一个个翠绿的新鲜小瓜就藏在碧绿的大叶子下乘凉。 我最喜欢的就是把这些新鲜小瓜摘下，回家白水煮了蘸辣椒水，简直爽歪歪。老妈很喜欢把瓜切成瓜丝来炒，但却因为口味清甜被我吐槽，于是这次老妈果断做了创新：火辣辣的小青椒➕清甜脆嫩的新鲜瓜丝，好吃下饭٩( ఠノ ఠ)و 我也爱吃了
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步骤1/8
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食材准备，小瓜洗净切丝，用少许盐腌渍十来分钟出水
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步骤2/8
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青椒洗净切圈
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用力把瓜丝的水挤干
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油热后爆香青椒
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倒入挤干的瓜丝快速翻炒均匀
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步骤6/8
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少许盐，酱油和鲜鸡汁调味，翻拌均匀
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步骤7/8
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出锅
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最后一步
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开吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-28
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