下饭菜连白炒粉条
吃过一次就会爱上的味道
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步骤1/12
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1、粉条冷水下锅,煮到7成熟(手可以掐段即可)
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步骤2/12
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1、煮好捞入盆中用凉水浸泡备用
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步骤3/12
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1、莲白洗净切细丝备用
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步骤4/12
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1、准备配料:小米椒5个切段、小青椒5个切段、姜切片、蒜切片备用 2、油七成热倒入准备好的配料翻炒(多放一点儿油,因为莲白吸油)3、大概翻炒15秒左右就好了
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步骤5/12
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1、倒入莲白翻炒均匀,炒制半熟即可(2分钟左右)
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步骤6/12
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1、倒入粉条翻炒均匀(让粉条和莲白充分均匀)炒2分钟左右
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步骤7/12
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1、关小火倒入蚝油调味
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步骤8/12
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倒入酱油调味
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步骤9/12
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倒入少许盐调味(因为酱油和蚝油都有盐,这部根据自己口味调整盐的用量)
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加入鸡精调味
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1、最后倒入香油调味(香油很重要哦)
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最后一步
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装盘可以瞬间吃一大碗米饭
粉条可以换成龙口粉丝水分更少更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-28
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