清炒红薯叶丨它是“蔬菜皇后”！最该吃的蔬菜就是它！
相信大家对红薯叶都不陌生吧，红薯叶又称地瓜叶，就是红薯在生长过程中茎上的叶子。别看它平平无奇，但人家的营养可丰富着呢！烹饪方法也是多种多样，可以用来煮汤、做窝窝头还可以清炒、凉拌等等。 今天我就带来红薯叶最平常的做法—清炒红薯叶。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好所需要的食材！！！！！
-
步骤2/7
点击查看大图
将红薯叶洗净控干水分后，将叶、梗分开处理。
-
步骤3/7
点击查看大图
将叶梗用刀切成小段，放进碗中备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
将蒜剥开，用刀拍成瓣状。小米辣，小葱切成段状，备用。锅中倒入食用油，将蒜瓣、小米辣、蒜瓣倒入锅中，用锅铲翻炒几下，炒出香味
-
步骤5/7
点击查看大图
炒出香味后倒入红薯叶梗，开大火，用锅铲翻炒2分钟。将红薯叶梗炒软就可以了。
-
步骤6/7
点击查看大图
将红薯叶倒入锅中，翻炒一分钟。倒入少量的盐调味，炒至菜叶变软有汁水流出就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
盛出装盘即可！！！！！
1. 在翻炒的过程中，不需要加入一滴水因为红薯叶体内含有水分，经过不断翻炒水分就能被释放出来。
2. 清炒红薯叶时只需要加入适量的盐调味，不需要再加其他的调味料，吃的就是食物本身清爽可口的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-28
清炒红薯叶的相关分类
清炒红薯叶的相关推荐
-
韭黄炒鸡蛋
19729人看过 -
甜豆红萝卜炒虾仁#做道懒人菜，轻松享假期#
462749人看过 -
清炒地瓜叶
30620人看过 -
虾仁炒马蹄
23160人看过 -
韭菜炒豆芽
9383人看过 -
皮蛋豆腐
7188人看过 -
元气蛋包饭
10505人看过 -
荷塘月色
16262人看过 -
清油老母鸡猪杂火锅
55964人看过 -
油焖茭白 10分钟快手 上海本帮菜-蜜桃爱营养师私厨
236592人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#红烧鱼头，浓浓的鲜香
173373人看过 -
黑椒煎鸡中翅
20344人看过
