不加一滴水的奶香鸡蛋小馒头
-
步骤1/7
点击查看大图
无水无油的容器里打入3个鸡蛋,加白糖,酵母,奶粉,混合搅拌均匀后,再加入面粉,搅拌成没有干粉的面絮状,再加入玉米油
-
步骤2/7
点击查看大图
揉成光滑的面团,密封放在温暖的地方发酵至2倍大
-
步骤3/7
点击查看大图
取出发酵好的面团,揉面排气(尽量多揉一会,揉光滑)再擀成长方形有厚度的面片,切成均匀的正方形小方块
-
步骤4/7
点击查看大图
盖上保鲜膜二次醒面20分钟,醒好的小馒头体积会变大一点,拿起来手感变轻
-
步骤5/7
点击查看大图
摆进不粘平底锅里(不用加油)盖上盖子
-
步骤6/7
点击查看大图
开最小火一面煎至上色再翻面煎另一面,两面煎上色后立起来侧面也煎上色,一定不要火大,否则煎糊了还没熟
-
最后一步
点击查看大图
出锅一口一个根本停不下来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-28
奶香鸡蛋小馒头的相关分类
奶香鸡蛋小馒头的相关推荐
-
蛋奶馒头
143923人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3111799人看过 -
#夏日吃货嘉年华#六款营养早餐糊
283500人看过 -
八寸蛋糕胚
1255470人看过 -
花生酪#加油 英格兰#
104870人看过 -
鲜肉小鱼馄饨,自制馄饨皮,宝宝辅食首选,早餐必备!零失败!
629801人看过 -
#换着花样吃早餐#玉米饭
208188人看过 -
Super超级大三鲜馅饼
109869人看过 -
鲜榨石榴汁
474232人看过 -
山药紫薯饼
3120968人看过 -
蒸米饭
1452625人看过 -
南方家常菜-丝瓜番茄炒鸡蛋
1998994人看过