口蘑小肉饼
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口蘑的鲜甜和肉饼的丰腴实在是搭,洋葱碎的清爽也中和了不少肉的油润,重重滋味在齿缝间旋转跳跃,吃完之后拍拍肚皮,可真舒坦~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
猪肉
250克
、
口蘑
9个
、
洋葱
半个
、
面包糠
30克
、
牛奶
30克
、
白胡椒粉
1小勺
、
白酒
1勺
、
白糖
1小勺
、
生抽
1大勺
、
盐
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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洋葱切碎,放入微波炉高火加热1分钟。
-
步骤2/5
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猪肉放到搅拌机里搅打成泥,加入面包糠、牛奶、洋葱、盐和白胡椒,顺着一个方向搅和到肉馅发黏。
-
步骤3/5
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取一团肉馅再手心按压平,放上口蘑包起来,把口蘑紧紧包住,搓成圆形。太粘的话可以在手上抹点油。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-08-28
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