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青椒木耳猪肉水饺的做法

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青椒木耳猪肉水饺

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 100-200克

、

青椒 2个

、

干木耳一把

、

花生油适量克

、

蚝油适量勺

、

盐适量克

、

面粉适量克

、

姜丝适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
青椒洗干净，切丝
步骤2/14 点击查看大图
切丁
步骤3/14 点击查看大图
剁碎
步骤4/14 点击查看大图
挤出来的青椒汁放面里和面
步骤5/14 点击查看大图
揉成絮状
步骤6/14 点击查看大图
揉成光滑面团
步骤7/14 点击查看大图
木耳提前泡发，和肉，姜丝，绞肉机搅碎
步骤8/14 点击查看大图
把挤出水的青椒碎和肉沫搅拌，加入适量盐，蚝油，花生油搅拌可以舌尖尝一下咸淡，适当调整添加
步骤9/14 点击查看大图
醒面半小时以上即可
步骤10/14 点击查看大图
揪面剂子
步骤11/14 点击查看大图
压扁
步骤12/14 点击查看大图
擀面皮
步骤13/14 点击查看大图
包饺子
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盖上盖子冻上，备用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-27

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