中秋&咸蛋黄流沙面包
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中秋大家都吃咸蛋黄月饼,咸蛋黄流沙面包还是第一次做,味道真的很不错! 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
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食材清单
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1小时以上
主面团
、
金龙鱼面包粉
270克
、
酵母
3克
、
鸡蛋
1个
、
牛奶兑水
140克
、
糖
20克
、
黄油
26克
、
流沙馅料
、
咸蛋黄
1.5个
、
黄油
22克
、
奶粉
10克
、
牛奶
13毫升
、
糖
17克
烹饪步骤
-
步骤1/13
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除黄油外主面团所有食材放入厨师机tips:用筷子搅成絮状在用机器和面
-
步骤2/13
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低挡5分钟 中档5分钟 高档3分钟 拉出厚膜
-
步骤3/13
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放入黄油 低挡3分钟 中档5分钟 高档8分钟
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-08-27
换个做法
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