干炸平菇丨外焦里嫩咸香可口,比肉还好吃
平菇是我们日常餐桌上常见的食材,平菇不仅肉质肥厚,味道也是特别的鲜美。营养物质也是十分的丰富,今天就把这个干炸平菇的方法分享给大家,快来跟我一起做吧!
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步骤1/6
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准备好所需要的食材!!!!
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步骤2/6
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将平菇清洗干净后放盐抓匀,备用。这一步的主要就是为了去除平菇中的水分。
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步骤3/6
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碗中放适量的面粉、淀粉、一个鸡蛋和清水,搅拌成面糊。
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步骤4/6
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将平菇挤去多余水分后,挂上搅拌好的面糊
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步骤5/6
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锅中倒油,油温六成热后,下入挂好糊的蘑菇转中火炸至表面金黄捞出,油温再次升高后,再次下入蘑菇复炸一分钟捞出来控油,
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最后一步
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撒上椒盐粉口感更佳哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-27
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