韩式炸酱面
我真的太太太太喜欢吃韩式炸酱面了 但十八线小城市没有 只能自己做了
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步骤1/11
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把所有的食材都切成小丁 也可以加点圆白菜哦 猪肉也切成小丁 我懒直接用的肉馅 哈哈
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锅里加油 多加点 烧开之后倒入春酱 小火翻炒哦 春酱一定要炒 炒后才好吃
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炒熟装碗备用
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步骤4/11
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用锅里剩下的油炒准备好的食材 剩下的油多记得倒出去点 先炒圆葱 炒香加入猪肉炒熟
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然后加入土豆茄子炒啊炒 这时加入生抽蚝油少量盐 炒到断生快到全熟就ok
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步骤6/11
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然后加水煮至全熟
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步骤7/11
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然后加入春酱翻炒均匀 让酱把食材都包裹上 然后加入白糖 这步很重要哦 我炒了一袋酱比较多 加入两大勺白糖 这个白糖的量你可以加完尝尝看看口味 要一点点加哦 觉得不合适再调整 最后加入水淀粉勾芡就完成了
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步骤8/11
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这一大碗灵魂酱就完成了
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步骤9/11
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煮面条的时候记得煮个鸡蛋
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步骤10/11
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韩式炸酱面就完成了
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最后一步
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好吃 满足!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-27
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