内酯豆腐版甜豆花当豆制品遇到椰汁底~
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家里还有一盒内酯豆腐,每次都是用来做皮蛋豆腐,有点吃腻了想换一种新吃法,还能满足吃甜品的心❤️~ 想来想去家里的现有食材,决定做一份甜豆花~你们是喜欢吃咸豆花还是甜豆花呢?我是南方人,第一次知道豆花还有咸的时候有点懵,哈哈~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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如果觉得内酯豆腐豆腥味比较浓的话可以先用开水煮一下,或者上锅蒸个十分钟,放在碗里静置一会儿会有水出来,倒掉备用。加入椰汁,我用的椰树牌椰汁(小时候的回忆啊),100ml才50大卡左右。
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步骤2/4
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然后加料,家里有什么加什么,我加了紫薯小汤圆、芋圆(要是有芋头更好了)、蓝莓(来充数的,换成红豆美滋滋)、葡萄干、腰果碎(是代替花生碎的,不过意外好吃,点睛之笔)
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步骤3/4
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作为减脂版的甜豆花,椰汁的甜度和葡萄干就够了,超级满足~
步骤4/4
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发布于 2020-08-27
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