屁桃精慕斯蛋糕/附水蜜桃酱制作
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
水蜜桃酱
、
水蜜桃
2个(600g)
、
黄冰糖
120g
、
蜂蜜
50g
、
柠檬
半个
、
慕斯蛋糕夹心
、
桃子口味饮料
200ml
、
吉利丁片
2片(5g)
、
饼干底
、
奥利奥饼干碎
80g
、
黄油
35g
、
慕斯液
、
牛奶
110毫升
、
蛋黄
1个
、
白巧克力
65克
、
吉利丁片
3片(7g)
、
淡奶油
220克
、
蜜桃酱
50克
烹饪步骤
-
步骤1/24
点击查看大图
提前一天做水蜜桃酱,将水蜜桃去皮、去核,皮和果肉放入锅中,加黄冰糖,挤半个柠檬汁,拌匀后放冰箱冷藏,4小时后或隔夜保存
-
步骤2/24
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不需要加水,挑出桃子皮,把果肉放入搅拌机打成果茸
-
步骤3/24
点击查看大图
开小火熬制果酱
步骤4/24
展开全部24个步骤
发布于 2020-08-27
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