小炒肉胡萝卜的做法

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小炒肉胡萝卜

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特意为下课回家的儿子准备的菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉一块

、

胡萝卜 1根

、

葱白姜蒜少许

、

生抽老抽蚝油少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
胡萝卜洗净
步骤2/10 点击查看大图
切片
步骤3/10 点击查看大图
肥瘦相间的一块肉
步骤4/10 点击查看大图
先把瘦肉切成片，五花肉切片
步骤5/10 点击查看大图
葱姜蒜切好
步骤6/10 点击查看大图
瘦肉加入少许油蒜片蚝油生抽老抽上色
步骤7/10 点击查看大图
加入淀粉，我加的红薯淀粉
步骤8/10 点击查看大图
热锅加油，加入少许花椒蒜片，加入肥肉翻炒，然后加入少许生抽调色，随后加入腌制好的瘦肉翻炒，加入葱炒出香味，单独盛出
步骤9/10 点击查看大图
少许油炒胡萝卜片，依次加入少许蚝油盐，因为是孩子吃的，我加了一点点水，胡萝卜要软一些
最后一步点击查看大图
胡萝卜炒好后加入炒好的肉，翻炒一会，出锅，一道色香味俱全的胡萝卜小炒肉就做好了

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-26

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