清蒸鲤鱼味美看得见
好久没更新菜谱了,媳妇怀孕啦,胃口不好,做个清淡的蒸鱼给她吃,嘿嘿(º﹃º )
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步骤1/5
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鱼处理好,改花刀,将葱姜切断切丝切片放鱼肚子,鱼鳃,还有花口处,倒入适当料酒,撒上盐,腌制二十分钟,然后盖锅蒸十分钟,然后再加入一些料酒,蒸鱼豆瓣酱,再蒸三分钟
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步骤2/5
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蒸好了鱼把水倒出来,鱼放入盘中,鱼身铺上葱姜蒜末,撒点芝麻备用
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步骤3/5
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加热花生油
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步骤4/5
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倒入鱼身上,注意均匀点,让芝麻或者花生爆香
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最后一步
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怎么样好看吧,吃起来也很好
技巧就是去腥,注意腌制是需要去腥,蒸鱼一样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-26
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