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猪（牛）肉脯的做法

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猪（牛）肉脯

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儿子爱吃肉干，国外的肉又跟不要钱一样，就自己跟口味做肉干吃

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大瘦肉片 500g

、

胡椒粉 1勺

、

盐 2勺

、

酱油 1勺

、

烧烤酱 2大勺

、

料酒 2勺

、

姜粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉片+乱七八糟的料腌一下午。我买的是切好的肉片，很大片的那种
步骤2/4 点击查看大图
一片到二片平铺到空气炸锅
步骤3/4 点击查看大图
我选的是培根，370度。大概三到五分钟打开翻面。注意肉片的边边会最先烤干, 看着边边角角差不多了，就剪下来，剩下的丢进去继续
最后一步点击查看大图
我这个有的没剪，看着边边有点黑，其实也没糊, 就是表皮一层黑，参见上一步，勤打开看切边就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-26

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