奶油酥
奶油酥顾名思义以奶油为主,吃的就是奶油的淳香,配合酥酥的口感再来一杯咖啡,完美下午茶。
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步骤1/11
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黄油加糖粉室温打发。
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步骤2/11
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加入奶粉继续打发。
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步骤3/11
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加入玉米油。
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步骤4/11
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打至粘稠。
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步骤5/11
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筛入低筋面粉和泡打粉。
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步骤6/11
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烤花生打成粉。
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步骤7/11
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加入花生粉拌匀成颗粒状。
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步骤8/11
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蛋清加糖打发稍微发白。
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步骤9/11
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将粗粒饼干倒入6寸慕斯模具均匀用力压平,最后倒上蛋清糊。
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步骤10/11
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烤箱预热上下火170度烤20分钟。
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最后一步
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完美下午茶点。
注意打发蛋清的时候不小心沾了油所以没打发成白色噢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-26
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